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干煸鸡丁豆腐

时间:2019-08-02 04:19  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  首页菜谱大全 干煸鸡丁豆腐

  1.预备洗净的鸡腿

  2.去骨切丁后用盐,料酒生粉腌制2小时

  3.打散一个鸡蛋插手红薯粉和适量的盐

  4.调匀至蛋糊能挂着调羹

  5.豆腐切丁

  6.放入碗中倒入蛋糊悄悄拌匀静置15分钟

  7.预备花椒和干辣椒,生姜片和蒜片

  8.彩椒洗净切丁

  9.去衣的花生米

  10.热锅冷油下入花生米用中火炒至颜色微变黄色捞起

  11.之后下入鸡丁爆炒至全数变色捞起

  12.静置事后的豆腐先用文火炬豆腐一个个下入

  13.之后转中火炬豆腐煎炸至颜色微黄捞起

  14.留有底油下入调料爆出香味

  15.先下入鸡丁倒入适量料酒

  16.插手盐煸炒平均

  17.插手花生和白糖

  18.插手彩椒粒颠锅平均后熄火

  2,豆腐是嫩豆腐,炸至微黄即可,炸好之后外脆里嫩。

  3,鸡丁和豆腐都有盐腌过,最初插手盐的时候要适量。(展开)向你保举:

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