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干煸辣子鸡块怎么做干煸辣子鸡块家常做法

时间:2019-09-05 14:22  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  晓得合股人糊口技巧里手2018-01-03

  晓得合股人糊口技巧里手采纳数:7792获赞数:13068四川外国语大学读书,爱糊口,爱活动,积极加入各项勾当。向TA提问展开全数材料

  主料:子鸡一只,

  辅料:姜片,蒜瓣,洋葱,剁椒,泡椒,干海椒,桂皮,八角,各适量

  1、挑选大小适中子鸡一只,宰杀洗净,剁块,放盐腌制一会,下油锅炸至金黄,起锅备用!

  2、预备适量姜片、蒜瓣、洋葱、剁椒、泡椒、干海椒、桂皮、八角等备用!

  3、锅烧热加油,油6分热时放干海椒、桂皮、八角炒香!

  4、插手姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒,继续翻炒!

  5、将备好的鸡块、洋葱放入锅中翻炒!

  6、起锅前将洗净的香菜、香葱放入锅中,加少量盐,略为翻炒!

  7、起锅装盆,色泽诱人、香起扑鼻的“辣子鸡”完成了!哈!本回覆由网友保举已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起

  擅长:起名/算命

  参与团队:影视易团

  展开全数难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

  鸡精粉 料酒

  干辣椒(特辣那种) 蒜

  腌肉时插手家乐鸡粉

  锁住肉片水分,让肉片新鲜多汁,更有鸡美味。

  干煸辣子鸡的做法步调

  干煸辣子鸡的做法图解11. 现实比图上用了多2-3倍的花椒干辣椒

  干煸辣子鸡的做法图解22. 鸡肉用老抽生抽料酒腌制一小时以上,如许更入味。

  干煸辣子鸡的做法图解33. 锅里放油 油的量大要覆没鸡肉的三分之一为宜。

  干煸辣子鸡的做法图解44. 翻炒到概况微焦

  干煸辣子鸡的做法图解55. 捞出待用

  干煸辣子鸡的做法图解66. 盛出一些油,放入八角 干花椒 干辣椒 姜蒜片 草果 香叶 八角等香料翻炒出香味

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  干煸辣子鸡的做法图解99. 能够冷却后吃 也能够趁热吃 都巨好吃。已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起匿名用户

  鸡精粉 料酒

  干辣椒(特辣那种) 蒜

  干煸辣子鸡的做法步调

  1.现实比图上用了多2-3倍的花椒干辣椒

  2.鸡肉用老抽生抽料酒腌制一小时以上,如许更入味。

  3.锅里放油 油的量大要覆没鸡肉的三分之一为宜。

  4.翻炒到概况微焦

  5.捞出待用

  6.盛出一些油,放入八角 干花椒 干辣椒 姜蒜片 草果 香叶 八角等香料翻炒出香味

  7.倒入鸡肉夹杂翻炒平均

  8.开中小火翻炒 按照本人的爱好炒至合适的软硬程度,插手适量盐 鸡精粉 装盘即可

  9.能够冷却后吃 也能够趁热吃 都巨好吃。

  10.很有食欲有没有

  11.又辣又香 辣到底子停不下来

  晓得合股人互联网里手采纳数:260获赞数:459中山大学收集工程学术论文1等奖向TA提问展开全数1、鸡腿肉切丁用两勺生抽和淀粉适量腌制15-20分钟

  2、干辣椒用热水泡10分钟后拿出来切成两段,天然晾干

  3、国内油烧至4成入蒜片,姜丝,适量花椒和两个八角,炒香后倒入鸡丁(全程中大火)

  4、翻炒鸡丁至7成熟(也就是完全变色后)插手干辣椒

  5、翻炒两分钟后插手适量盐,洒入葱花末,翻炒起锅

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